Czy zmiana diety może pomóc w rzuceniu palenia?
Rzucanie palenia wiąże się ze zwiększeniem masy ciała. Badania „Smoking cessation and weight gain” prowadzone pod przewodnictwem C. Filozof potwierdzają, że większość osób rezygnujących z papierosów przybiera na wadze średnio 4-5 kilogramów, a niewielki odsetek odnotowuje wzrost masy ciała przekraczający 11 kilogramów. Zdrowa i zbilansowana dieta nie tylko minimalizuje ryzyko powrócenia do nałogu, ale także przyczynia się do utrzymania dotychczasowej sylwetki [1].
Dieta dla osób rzucających palenie powinna uwzględniać dużo owoców i warzyw, wodę oraz herbaty ziołowe. Rekomenduje się unikanie napojów alkoholowych. Zmiana diety przyniesie najlepsze rezultaty, jeśli zostanie wsparta dowolną formą aktywności fizycznej oraz lekami wspomagającymi rzucanie palenia [2].
Jedzenie a palenie — czy codzienna dieta rzeczywiście ułatwia zerwanie z nałogiem? Naukowcy z Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej również uważają, że owoce, warzywa oraz woda to składniki, które wspomagają rzucanie palenia. Polscy badacze stanowczo odradzają spożywanie produktów wysoko przetworzonych, stanowiących źródło cukrów prostych i szkodliwych tłuszczów. Zgodnie z zaleceniami dietetyków, jadłospis osoby rzucającej palenie powinien zawierać dużo witamin i mikroelementów, takich jak:
- witamina C (pietruszka, papryka, owoce),
- foliany (warzywa liściaste i zielona herbata),
- witamina E (oleje roślinne, orzechy),
- beta-karoten (marchew, szpinak),
- kwas foliowy (wątróbka).
Nikotyna stymuluje ośrodkowy układ nerwowy i przyspiesza perystaltykę jelit. Po jej odstawieniu mogą pojawić się zaparcia, dlatego dieta byłego palacza powinna zawierać składniki z wysoką zawartością błonnika [3].
Źródła:
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15086863/#full-view-affiliation-1,
- https://ottawamodel.ottawaheart.ca/sites/ottawamodel.ottawaheart.ca/files/omsc_pc/3scandweightgain.pdf,
- https://ncez.pzh.gov.pl/abc-zywienia/odzywianie-pomoze-w-rzuceniu-palenia-dieta-bylego-palacza-i-aktywnosc-fizyczna/.
